Hoy estoy diciendo cómo hacer deliciosas tortitas de patata con rellenos. Se ve como un panqueque, pero un poco diferente y delicioso. Recomiendo vivamente esta receta, estoy seguro de que va a gustar y va a cocinar este plato todo el tiempo.
ingredientes:
patatas
huevos
leche
harina
salchicha
cebollas
queso
sal
verdor
ajo
aceite para freír
Mi secreto es que para la preparación de estos oladushek uso dos tipos de patatas - crudos y cocidos. Las patatas crudas necesitan aproximadamente 300 g, y se cocinan menos - 200 gramos. Y él y los otros papas frota con un rallador grueso.
Se añadió 4 cucharadas de leche 2 huevos, sal y pimienta al gusto. A continuación, poner una cebolla mediana, rallado o cortado en trozos pequeños con un cuchillo. Además se puede añadir un poco de eneldo o cebollino, y un par de dientes de ajo.
Ahora poner 3-4 cucharadas de harina, revolver, y la masa está lista para oladushek - fríen en aceite vegetal en ambos lados.
Por separado, preparar el relleno. En alevines de aceite vegetal una bombilla, a continuación, añadir a la misma picado o rallado salchichas. Freír todo junto un par de minutos. A continuación, retirar de la placa, se extendió el relleno en el recipiente y para agregar la salchicha y cebolla queso rallado (100-150gr). Mix, de llenado está listo.
tortitas de patata se combinan en pares, por lo que entre ellos de llenado. IMPORTANTE: Consejos para cocinar panqueques y llenado al mismo tiempo. Y entonces, y aún queda mucho por calor en el momento de la conexión, entonces el queso ligeramente derretido y es muy sabroso! Buen provecho, mis amigos!
Ver también: ¿Cómo puedo hacer tortillas con la carne en una sartén. Pasta de amasamiento en kefir
Si te gustó la receta - para la venta, igual. También suscribirse a mi canal para evitar la pérdida de nuevas recetas y artículos. Gracias!