Muy amo tartas de queso, y la receta de hoy es precisamente debido a esto. Voy a enseñar a cocinar pastel de queso en la masa de levadura. Se obtuvieron delicioso y suave, el aire, el aroma de una deliciosa! Asegúrese de probarlo!
ingredientes:
queso
harina
ryazhenka
levadura
aceite vegetal
azúcar
sal
* Las semillas de sésamo para espolvorear
Amasar la masa para tortillas. Por lo tanto, 10 g de raza levadura seca en agua caliente. Después de unos minutos añadir 500 ml de leche agria, sal y media cucharadita de azúcar 2 cucharadas. Si la mano no es la leche agria, luego tomar el kéfir.
Luego, frote con un rallador fino 300 g de queso. 200g puso en la masa, y 100 de reserva c para espolvorear. En cuanto al queso, se puede tomar ninguna que tenga. Estos deliciosos pasteles se obtienen con queso salchicha ahumada - simplemente delicioso! Si es posible, usarlo, no te arrepentirás.
Ahora añadir la mezcla en 50 ml de aceite vegetal y harina, aproximadamente 500 c. Masa llegar blanda y pegajosa, lo deje en un lugar cálido durante 1 hora, por lo que se levantó.
Entonces, cuando la masa se incrementa en volumen, añadir otros 300-400 gramos de harina y amasar la masa durante más de fresco. Nos dividimos en varias partes por el número de pasteles.
Manos con un rodillo y formar una torta de tal manera que lo fue en el medio de una pequeña depresión. Lubrica la parte superior de la torta con huevo batido, espolvorear con queso residuos. Opcionalmente, todavía se puede espolvorear semillas de sésamo en la parte superior.
Nos hornear el pastel de queso en el horno durante 20-25 minutos. La temperatura del horno 180 grados. tortas calientes pueden estar más lejos de grasa de la parte superior con mantequilla y servir. Por cierto, que se adaptan perfectamente a los primeros platos como el pan. Puede simplemente tomar un café o té. Buen provecho, querida!
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