Solo 15 minutos en el horno y deliciosos bollos están listos. ¡La masa es como una pelusa! Nadie rechazará tales bollos. Los comemos con sopa, y así, vuelan muy rápido como pasteles. Recomiendo la receta desde el fondo de mi corazón, ¡estoy seguro de que también te gustarán estos bollos!
Preparación:
Primero, amase la masa de levadura. En un tazón, mezcle 1 taza de agua tibia, 1 cucharadita de levadura instantánea, 1 cucharadita de azúcar y 1.5 cucharadas de harina. Remover, dejar actuar de 10 a 15 minutos para que la levadura comience a trabajar.
Ahora agregue 1 cucharada de azúcar incompleta, 1 cucharadita de sal y 3 cucharadas de aceite vegetal. Vierta la harina tamizada y amase la masa. La harina toma alrededor de 450 g.
Cubra la masa con una servilleta, colóquela en un lugar cálido durante 1-1.5 horas.
Preparemos el relleno. En un bol, mezcle 100 g de queso rallado, un manojo de hierbas picadas y ajo. Agregue ajo al gusto, puse 4-5 dientes. Picar el ajo con un cuchillo o rallador / prensa. El relleno está listo.
La masa subió, resulta suave, esponjosa. Lo desenrollamos, lo engrasamos con el relleno, lo enrollamos y lo cortamos, pellizcamos el fondo - como bollos en general.
O puedes hacerlo de otra manera: divide la masa en 12-16 partes iguales, forma bollos redondos y colócalos en una bandeja para horno (engrasa con mantequilla o cubre con papel).
En cada bollo de encima con un cuchillo afilado hacemos una incisión en sentido transversal, o solo una incisión, o una depresión y ponemos el relleno de queso y ajo. Además, puede espolvorear queso encima, pero no es necesario que lo espolvoree.
Dejamos los bollos en una bandeja de horno durante 15 minutos, y luego en un horno precalentado a 180-190 grados. Los bollos tardan unos 15 minutos en cocinarse.
Eso es todo)) Sacamos bollos fragantes, suaves y muy sabrosos y servimos. Buen provecho, queridos!
Ingredientes:
agua - 1 vaso
levadura - 1 cucharadita
azúcar - 1 cucharada
sal - 1 cucharadita
aceite vegetal - 3 cucharadas
harina - 450g aproximadamente
queso - 100g
ajo -4-5 dientes
verdor
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