Esta torta simplemente me trajo loco cuando probé por primera vez. Muy simplemente prepara a: sólo hay tres ingredientes, pero lo delicioso que resulta! Preparar una oportunidad, creo que le va a gustar! Anote la receta:
ingredientes:
queso
harina
huevos
Como se puede ver, hay un conjunto muy simple de productos para la preparación de la galleta. Pero no se trata sólo de los ingredientes, sino también en el proceso de amasado, así que lea la receta para el final, para que no se pierda un punto importante.
Por lo tanto, necesitamos 10 huevos. Separar las yemas de las claras. Retire las proteínas en la nevera, los necesitamos enfrían. Un batidor de las yemas de huevo en una masa homogénea y añadiendo a la misma 250 gramos de queso rallado.
Queso frotación en un rallador muy fino, masa a una más uniforme. También recomiendo tomar un queso de alta calidad que se funde así - esto depende directamente en el sabor y el esplendor de la galleta. Para que el queso es mejor no guardar.
Ahora añadir a las yemas y el queso 200 gramos de harina y se agita para obtener una masa homogénea. Hasta que se retira a un lado.
A continuación, se toma 10 claras de huevo por separado y batidor de ellas masa esponjosa con una pizca de sal. Añadir las proteínas de batido a la masa de queso y mezclar suavemente. La masa está lista, se extendió en el formulario, engrasado, y cocer en el horno a 180 grados (tiempo estimado) durante 40 minutos. Disposición para comprobar la galleta palo de madera.
Por favor nota: no es que la galleta dulce, azúcar generalmente no se añade a la misma. Por cierto, esta galleta puede hacer un pastel: corte en forma de pasteles y los lubrique con crema. Ideal queso crema, hay un poco de azúcar, pero resulta que la crema no es azucarado. La receta de mi crema se puede ver aquí
Ver también: ¿Cómo puedo hacer un pastel "Napoleón" de la masa de hojaldre terminado. Receta para el perezoso
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