Vamos, vamos... Ordenar Vamos a determinar qué tipo de comida es?
Me encanta este plato. En nuestra familia se le llama "guiso perezoso," No sé por qué ...
Cocino caliente cuando no hay tiempo para algo complejo, y quiero algo abundante y sabroso.
Este plato es mejor para cocinar una gran cantidad de una sola vez, eso fue suficiente para 2-3 días. La carne encaja en ninguna: pollo, cerdo, ternera, cordero, incluso.
Especias al gusto, pero sin la bahía zorro y guisantes no lo hacen pimienta.
Un caballero, por cierto, se ha hecho el Inglés rey Carlos II, que después de la cena, se levantó de la mesa, tomó su espada y dio un título caliente. Es eso.
carne de cerdo caliente al estilo casero
ingredientes:
500 gr. rodajas de cerdo (en guisos o goulash)
1,5 patata
2 zanahorias
1-2 tomate (opcional)
1-2 piezas. cebollas
ajo al gusto, o en la solicitud
aceite vegetal
hierbas al gusto
hoja de laurel
pimienta negro
especias y condimentos (al gusto)
Preparación:
1. Patatas Lavar, pelar y corte en cubos grandes.
Puede cortar la patata en trozos de 4-6. ninguna necesidad de cortar demasiado fino.
2. Las cebollas también limpio y cortado en trozos de 4-6. Si te gusta los semicírculos también es bueno.
3. Zanahoria Wash, cepillo y cortar en rodajas o cubos. Aquí tienen que hacer poco.
4. La carne, si no se utiliza cortado en estofado, también cortada en grandes, así como las patatas. Es importante mantener un equilibrio de platos de sabor.
5. Freír la carne de cerdo a fuego alto hasta que estén doradas en aceite vegetal.
6. Añadir la cebolla y los dientes de ajo. Cocine a fuego lento hasta que la cebolla transparencia, unos 2-3 minutos.
7. A continuación, añadir sus especias favoritas, tales como el pimentón. No se olvide de la hoja de laurel.
8. La carne es zanahorias de venta, cocinar por 5 minutos a fuego medio.
9. Si se utiliza en un plato de tomates, a continuación, en la última instancia o en rodajas y enviado a la carne.
10. Ponga frito en un caldero de hierro fundido o de otros platos. Adecuado como sartén o cacerola con fondo grueso.
11. Cubra con patatas, se vierte sobre una taza de agua caliente y la tapa de la cubierta.
11. Cocinar Hornear durante unos 40 minutos hasta que estén tiernos y la cocción de las patatas. No debe caer completamente aparte, pero la densidad del caliente obligado a dar.
12. Sal asar durante 10 minutos hasta que esté cocido.
13. Antes de servir, sazonar con verduras picadas.
Recomiendo dejar reposar listo para freír bajo la tapa después de retirar del fuego, 10-15 minutos.
Buen provecho!
De esta manera?
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No es difícil, pero estoy feliz :)))
Gracias por leer hasta el final!