No 31 de diciembre, Okroshka no Que comemos. 31 de diciembre de que se preparar.
En mi infancia (vivimos en el Lejano Oriente) no era sólo difícil con pepinos frescos en invierno, y de ninguna manera. No se venden, por la palabra TODO. Por lo tanto, incluso en el otoño de mi espalda lanzamiento madre en el congelador de pepino fresco, y después de ejecutarlo en mezcolanza de Año Nuevo.
Lo que es bueno de hash de 1 ª mes de enero?
Después de la mesa del año nuevo (y por lo general se llena con todo tipo de ensaladas y mayonesa comida grasosa) - un hash mostaza Esto ayudará a "Inicio" y organizar el trabajo de su estómago.
1. Suero con crema agria (Es decir, les hacemos Okroshka) intoxicación de alcohol ayuda a aliviar (no bebedores, no le preocupa)
2. mostaza en Okroshka - ayudará a tonificar todo su cuerpo, debido a que las cualidades básicas que son valiosos en ella: a propiedades tónicas y anti-inflamatorios)
3. patata Esto ayudará al cuerpo para volver a llevar una vida activa, ya que el almidón contenido en ella - una excelente fuente de energía.
4. huevos - una fuente de proteína, que contiene aminoácidos y colina, que ayuda a la actividad cerebral.
5. verdor (Sobre los beneficios de perejil en mí, en general, existe una publicación separada, es una hierba muy útil. Eneldo y cebolla - no menos útil en este caso incluso la conferencia no va a escribir).
Salchicha, dicho sea de paso, puede ser reemplazado con el pecho de hervido y luego este ingrediente sería útil.
Lo que necesita:
* Pepino - 1 pieza
* Huevo - 1 pieza
* Patatas - 1 pieza
* Salchicha - 150-200 gr
* Las hierbas (eneldo, perejil, cebolla)
* séricos (tengo que permanece después de la cocción queso fresco hecho en casa, ver mis artículos - hay una descripción detallada y muy simple) - 2 tazas
* Crema agria - 2 cucharadas
* Mostaza - 1-2 cucharadas
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Solía Okroshka ha cortado en cubos pequeños, pero hace cinco años, tratado en una de las restaurantes opción rallado con un rallador grueso y me gustó.
No supe que Chef - Chef agrega okroshka mostaza. Frote todos los ingredientes en un rallador grueso, triturar verdes. Yo soy el camino, y la salchicha también frotar con un rallador (en el congelador durante media hora y va a estar bien frotado) 👇
suero revolver con crema agria y mostaza, añadir un poco de sal a su gusto y relleno todos los componentes.
Por infusiones de hash noche y la mañana, 1 de enero, se obtiene un producto excelente que da la vida!
Feliz Año Nuevo! ✨🎅✨
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