¡5 ENSALADAS favoritas con tomates! ¡Útil para todos!

¡5 ENSALADAS favoritas con tomates!

Quiero compartir con ustedes las recetas de ensaladas con tomate que más nos gustan a mi familia y a mí. En esta colección encontrarás inmediatamente 5 ensaladas originales para todas las ocasiones. Todos ellos son fáciles de preparar, son brillantes, jugosos y sabrosos. Son perfectos para preparar tomates en la temporada de verano.
Si quieres cocinar una ensalada de tomate original para la mesa festiva o para todos los días, entonces toma nota de esta colección de recetas. Estoy seguro de que todo el mundo encontrará una ensalada a su gusto y adecuada para cualquier ocasión.

1. Ensalada con tomates y aderezo original

Ingredientes:

• tomates cherry - 500 g
• Queso Adyghe (mozzarella, queso feta) - 200 g
• aceitunas sin hueso - 1 lata
• albahaca - 1 manojo

Repostaje:

• ajo - 1 diente
• salsa de soja - 1 cucharadita. yo
• miel - 1 cucharada yo
• jugo de limón - 2 cucharadas. yo
• pimienta negra molida - al gusto
• sal - 1/3 cucharadita yo
• aceite de oliva - 4 cucharadas. yo

Receta de cocina paso a paso:

1. Ponemos los tomates cherry lavados en una bolsa limpia y los distribuimos para que queden en una sola capa. Cogemos un vaso o una taza y trituramos todos los tomates cherry con el fondo para que revienten.
2. De dos ramitas de albahaca, cortamos las hojas y las cortamos en trozos grandes o puedes rasgarlas con las manos.
3. Queso Adyghe cortado en cubos pequeños. En lugar de Adyghe, puedes usar queso, mozzarella o queso feta.
4. En el fondo del plato en el que serviremos la ensalada, ponemos hojas de albahaca picadas. Luego extienda los tomates cherry triturados, ponga el queso cortado en cubitos encima y extienda una lata de aceitunas verdes sin hueso.
5. Ahora vamos a preparar un aderezo para ensaladas muy sabroso. Vierta 1 cucharadita en un tazón. yo salsa de soja, agregue aproximadamente un tercio de una cucharadita de sal, 1 cucharada. yo miel, 2 cucharadas. yo jugo de limón, aquí exprimimos 1 diente de ajo a través de una prensa, pimienta y agregamos 4 cucharadas. yo aceite de oliva. Mezcla bien el aderezo. Vierta el aderezo preparado de manera uniforme sobre la ensalada y decore la ensalada con hojas de albahaca.
6. La ensalada resultó fresca y ligera, y el aderezo agridulce original le da a esta ensalada un sabor y aroma únicos.

2. Ensalada con tomates y queso

Ingredientes:

• tomates - 3-4 piezas
• queso - 250 g
• mayonesa - 150 g
• ajo - 2 dientes
• pimienta negra molida - al gusto

Receta de cocina paso a paso:

1. Tres quesos en un rallador fino. Cortar los tomates por la mitad y cortar el tallo. Cortar las mitades de tomate en rodajas.
2. Agregue 2 dientes de ajo a la mayonesa a través de una prensa y mezcle todo. Transferimos la mayonesa preparada a una manga pastelera para mayor comodidad.
3. Doblar la ensalada es mejor en un recipiente hondo. Poner los tomates en el fondo y salpimentarlos un poco. Aplicamos una malla de mayonesa. Ponemos el queso rallado y de nuevo repetimos todas las capas: tomates, mayonesa, queso. Ponga toda la ensalada en este orden. No necesitas sazonar mucho, yo solo salpimenté dos capas de tomates.
4. Al final, colocamos rodajas de tomate en círculo sobre la capa de queso y vertemos un poco más de queso rallado en el centro. Decora la ensalada con hojas de perejil.
5. La ensalada con tomates y queso resultó muy sabrosa y hermosa.

3. Ensalada con berenjenas y tomates

Ingredientes:

• berenjena - 1 pieza
• pimiento dulce - 1 ud.
• tomate - 3 piezas
• cebolla - 1 pieza
• perejil - 1 manojo
• aceite vegetal - 6 cucharadas. yo
• vinagre de sidra de manzana (vino) - 1 cucharada. yo
• sal al gusto
• pimienta negra molida - al gusto

Receta de cocina paso a paso:

1. Un pimiento dulce cortado en cubos. Cortar los tomates en rodajas de unos 5 mm de grosor. Picar un manojo de perejil fresco.
2. Pelar la berenjena y cortarla en rodajas de 4-5 mm de grosor. Coloque las rodajas de berenjena en un tazón y vierta aceite vegetal sobre ellas. Mezclamos todo. Freír las berenjenas preparadas en una capa en una sartén caliente seca por ambos lados hasta que estén doradas.
3. Cortar una cebolla pequeña en medio aros. Sofreír la cebolla a fuego medio hasta que adquiera un bonito color dorado.
4. Poner todos los ingredientes preparados en un bol. Sal al gusto, pimienta, sazonar con 1 cucharada. yo sidra de manzana o vinagre de vino y 2 cdas. yo aceite vegetal. Mezclar todo suavemente y servir.
5. La ensalada resultó muy sabrosa, abundante y fragante.

4. Ensalada sin mayonesa con un ingrediente secreto

Ingredientes:

• tomates - 250 g
• pepinos - 250 g
• pimiento dulce - 2 piezas
• bulgur - 1/2 cucharada
• cebolla - 1/2 ud.
• perejil - manojo
• eneldo - manojo
• limón - 1/2 ud.
• aceite de oliva - 3-4 cucharadas. yo
• sal al gusto
• pimienta negra molida - al gusto

Receta de cocina paso a paso:

1. El ingrediente secreto de esta ensalada es el bulgur. Tomará medio vaso de bulgur, se lava bien varias veces con agua. Derrita un pequeño trozo de mantequilla en una sartén precalentada y vierta el bulgur lavado en la sartén. Revolviendo constantemente, fríe el bulgur a fuego medio durante unos 2-3 minutos.
   Luego vierta un vaso de agua hirviendo en la sartén aquí, mezcle y cubra con una tapa. Reduzca el fuego a bajo y cocine durante unos 15 minutos.
2. Pepinos y pimiento dulce cortados en cubos. Cortar los tomates en cubos grandes. Media cebolla mediana cortada en cubos pequeños. Las cebollas se pueden reemplazar con cebollas verdes. Picar finamente un manojo de perejil fresco y un manojo de eneldo.
3. Vierta en un tazón bulgur listo y ya enfriado, pimientos picados, pepinos, tomates, cebollas, eneldo y perejil. Sal al gusto, pimienta. Exprima el jugo de medio limón en la ensalada y sazone con unas 3-4 cucharadas. yo aceite de oliva o de girasol. Mezclamos todo bien. La ensalada se puede servir inmediatamente o dejar reposar durante 20 minutos.
4. La ensalada con bulgur y verduras resultó ser muy sabrosa, satisfactoria e inusual.

5. Ensalada con atún y verduras

Ingredientes:

• pepinos - 200 g (2-3 piezas)
• tomates - 150 g
• huevos duros - 2 piezas
• atún enlatado - 160 g

Salsa:

• aceite vegetal - 2 cucharadas. yo
• vinagre de sidra de manzana (jugo de limón) - 1 cucharada. yo
• sal al gusto
• pimienta negra molida - al gusto

Receta de cocina paso a paso:

1. Pepinos cortados en semicírculos. Cortar los tomates pequeños en cuartos. Cortar los huevos cocidos a lo largo en 4 partes.
2. Poniendo la ensalada. Ponga los pepinos en el fondo de un plato grande. Pon los huevos picados sobre los pepinos. A continuación, coloque las rodajas de tomate preparadas. Rompe pequeños trozos de atún con un tenedor y colócalos al azar en un plato.
3. Preparación de aderezo para ensaladas. Vierta sal en un tazón al gusto, vierta 1 cucharada. vinagre de sidra de manzana o jugo de limón y 2 cucharadas. aceite vegetal. Mezclar todo durante aproximadamente 1-2 minutos, hasta que toda la sal se disuelva en la salsa. Sazone la ensalada encima con pimienta negra. Vierta todo uniformemente con la salsa preparada con una cuchara.
4. La ensalada con atún y verduras resultó muy sabrosa y ligera.

vídeo receta

Receta tomada de mi sitio de cocina. gotovimop.com