Los panecillos magros RIDDLE es un plato de verduras abundante y hermoso. Una combinación inesperadamente sabrosa de verduras guisadas en pan de pita con salsa de tomate atraerá a todos. E incluso a los que no ayunan.
¡Y qué bonitos se ven los rollos de RIDDLE sobre la mesa! Al mismo tiempo, se preparan de forma bastante sencilla a partir de los productos más asequibles.
Por cierto, puedes utilizar cualquier mezcla de verduras que más te guste. También puedes agregar champiñones a este plato.
Si no ayuna, agregue carne picada al relleno y espolvoree con queso rallado encima. Y tendrá un plato increíblemente sabroso y satisfactorio para la cena.
Dichos panecillos horneados con verduras también se pueden atribuir con seguridad a una nutrición adecuada.
Asegúrate de cocinarlos. Son sabrosos, sabrosos, nutritivos y, además, muy fáciles de preparar.
Ingredientes:
- mezcla de verduras congeladas - 500 g
- pan de pita fino - 2 hojas
- zanahorias - 1 pieza
- cebolla - 1 pieza
- ajo - 2 dientes
- sal al gusto
- pimienta negra molida - al gusto
Salsa
- agua - 400 ml
- pasta de tomate - 100 g
- azúcar - 1 cucharada. l.
- sal - 1 cucharadita l.
Receta paso a paso
1. Primero, preparemos el relleno para los panecillos.
Corta la cebolla en cubos. Pon la cebolla picada en una sartén caliente con aceite de girasol. Freír las cebollas hasta que estén doradas.
2. Mientras se fríe la cebolla, picar finamente 2 dientes de ajo. Y tres zanahorias en un rallador grueso.
3. Agregue ajo picado a las cebollas ya fritas. Y casi de inmediato agregue las zanahorias ralladas.
Mezclar todo y freír durante unos 2 minutos más.
4. Agregue medio kilogramo de una mezcla de verduras congeladas a la sartén. Mezcle todo, tape y cocine a fuego medio durante unos 5-7 minutos.
5. Al final de la cocción, salpimentar las verduras.
Mezclar todo y retirar del fuego.
6. Hacemos dos rollos de verduras largos. Tomamos una hoja de pan de pita y untamos la mitad del relleno de verduras sobre ella. Distribuirlo uniformemente sobre la hoja.
7. Enrolle suavemente el lavash relleno en un rollo.
Hacemos el segundo rollo de verduras de la misma forma.
Corta los rollos preparados en rollos pequeños.
8. Coloque los rollos resultantes en una fuente para hornear.
9. Ahora preparemos la salsa de tomate. Poner 100 g de pasta de tomate en una cacerola, una cucharada sopera de azúcar, una cucharadita rasa de sal.
Vierta 400 ml aquí. agua.
Ponemos todo al fuego y calentamos hasta que la sal y el azúcar se disuelvan.
10. Vierta los rollos de verduras de manera uniforme con la salsa resultante.
Ponemos la forma en un horno precalentado hasta 180 grados. hornee por 20-25 minutos.
Los rollitos de verduras resultaron muy bonitos, sabrosos y apetitosos. Asegúrese de cocinarlos, especialmente porque no son difíciles de preparar.
Receta en video
La receta está tomada de mi sitio culinario. gotovimop.com