¡Tan simple y tan delicioso! Haga esta sopa para el almuerzo: ¡no es banal y a todos les gustará! Sí, y cocinarlo es tan fácil como desgranar peras: te prometo que en 20-30 minutos la sopa estará lista.
Cocinando:
Corte los corazones de pollo por la mitad, elimine los coágulos de sangre y elimine la grasa. Sin embargo, si no te molesta, entonces puedes dejarlo.
Derrita un trozo pequeño de mantequilla en una sartén, saltee la cebolla picada finamente. Después de un par de minutos, agregue las zanahorias (debe estar rallada o cortada en cubos pequeños). También ponemos corazones de pollo preparados con verduras. Sal, pimienta y freír durante 5-7 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Cortar la patata en cubos y colocar en agua hirviendo. Añadimos un poco de sal.
Luego ponemos la fritura de cebollas, zanahorias y corazones en el caldo.
Y ahora agrega el queso derretido.
PRESTA ATENCIÓN: no tomamos queso fundido en briquetas, sino queso fundido, que se unta. ¡Es muy importante! Porque es este queso el que se disuelve bien en el caldo. Tomo queso como "hochland" o "president"
Cocine todo junto durante unos 5 minutos hasta que las papas estén listas y pueda verter la sopa en tazones.
Recomiendo servir esta sopa de queso con hierbas y picatostes de pan blanco. ¡Muy sabroso!
¡Buen provecho, queridos lectores!
Ingredientes:
corazones de pollo - 300g
papas - 3 piezas
zanahorias - 1 pieza
cebolla - 1 pieza
queso procesado - 200g
mantequilla - 30g
sal al gusto
Pimienta al gusto
verduras y picatostes para servir
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