Una opción inusual de desayuno de verano para toda la familia. Esta receta de tortilla en forma de rollo con relleno resulta muy apetecible. Es hermoso, fragante, satisfactorio y asombrosamente sabroso. Es perfecto para mimar a la familia con un desayuno de fin de semana fuera de lo común.
A pesar de la apariencia inusual, preparar un rollo de huevo de este tipo no es difícil, solo necesita acostumbrarse a enrollarlo en la sartén. En el relleno, puede poner cualquier producto adecuado que esté en el refrigerador. Por ejemplo, cualquier carne cocida, salchicha, pimiento dulce, cualquier verdura.
¡Deleita a tus seres queridos con una tortilla tan original para desayunar!
Ingredientes:
- huevos - 4 piezas
- leche - 100ml
- jamón - 50 g
- queso - 50 g
- tomate - 1/2 ud.
- eneldo - 1 manojo pequeño
- sal al gusto
receta paso a paso
1. Primero, prepara los ingredientes para el desayuno.
Picar finamente un pequeño manojo de eneldo.
50 g de jamón cortado en lonchas y luego en cubos pequeños. El jamón se puede sustituir por chorizo o carne cocida.
2. 50 g de tres quesos en un rallador grueso.
Tomamos 1 tomate, lo cortamos por la mitad, solo necesitamos la mitad del tomate.
Cortar medio tomate en cubos pequeños.
3. Rompe 4 huevos en un tazón, sal al gusto y vierte 100 ml de leche. Batir todo con un batidor hasta que quede suave.
4. Vierta 1 cucharón de la mezcla de huevo preparada en una sartén precalentada con una pequeña cantidad de aceite vegetal y distribúyalo por toda la sartén. Espolvorea la parte superior de la tortilla con eneldo picado. Cuando la tortilla esté cocida, enrollarla en la sartén y apartarla.
5. Vierta el siguiente cucharón de mezcla de huevo en la sartén. Coloque las lonchas de jamón preparadas encima.
6. De nuevo, esperamos a que se cocine la tortilla y la convertimos en un tubo. Vierta el tercer cucharón de la mezcla de huevo. Espolvorear con rodajas de tomate.
7. Enrolle el tubo de nuevo. Y la cuarta vez vierte la mezcla de huevo y espolvorea con queso.
8. Cierra la cacerola con una tapa.
Freímos una tortilla de este tipo en un fuego un poco más que el mínimo. Cuando el queso esté derretido, quita la tapa y dobla la tortilla hasta el final.
La tortilla está lista para servir.
La tortilla rellena resultó muy sabrosa e inusual. Es fácil de preparar y queda espectacular en la mesa. Asegúrese de preparar un desayuno así para sorprender y complacer a su familia y amigos.
vídeo receta
Receta tomada de mi sitio de cocina. gotovimop.com