arenque fresco congelado se puede preparar de diferentes maneras. Pero lo mejor de todo su sal.
Y lo que resulta delicioso... No vuelvas a comprar un arenque salado compras!
Esta receta es perfecta para el decapado de caballa y cualquier pez rojo.
recetaCómo conservar en vinagre arenque sabroso
ingredientes:
- arenque - 1 kg;
- la sal de mesa - 6 mesa. cuchara y sin diapositivas;
- pimientos pimiento - 10 piezas;.
- azúcar - 3 mesa. cucharas;
- hoja de laurel - PC 3-4;.
- agua - 1 litro.
Preparación:
1. Verter en el molde agua y llevar a ebullición.
2. La adición de agua al azúcar, la sal de mesa, pimienta y laurel. A fuego lento durante 7-10 minutos cocinar adobo.
4. Ready fresco salmuera y les verter un pez, y luego eliminar en el refrigerador en el estante inferior. Soporta tres días.
5. Tres días más tarde se obtiene el arenque del refrigerador y su Butchered forma habitual para usted.
Puede ser cortado en trozos y mezclar con la cebolla en escabeche.
También me gusta cocinar de esta sándwiches de pescado ...
o una cortina de humo bajo un abrigo de piel o cualquier otra ensalada con arenque.
CONSEJO: si va a caer en el caviar de arenque con el corte de pescado, que en ningún caso no tire, y cocinar increíblemente deliciosos sándwiches (pan, mantequilla y huevas de arenque).
Pero sólo arenque con patatas - toda la combinación perfecta!
Lo delicioso arenque encurtido ahora se sabe a ciencia cierta!
Buen provecho!
De esta manera?
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Gracias por leer hasta el final!