Hoy tengo una receta de sopa rápida para ti. Es como una ambulancia, que uso cuando necesito cocinar algo muy rápido. Esta sopa es un éxito en mi familia. ¡Mira el video a continuación y verás lo fácil que es!
Sopa con albóndigas en una sartén - video 👇
Sopa con albóndigas en una sartén
Para esta sopa, es conveniente tener algún tipo de carne picada o pollo.
- Agrego pimienta y sal a la carne picada y mezclo todo.
- Corté las verduras en cubos.
Puedes agregar champiñones, como champiñones.
- En la estufa, caliente una sartén con un poco de aceite vegetal.
- Frío rápidamente la cebolla, también puedes rallar un diente de ajo allí.
- Agrego zanahorias y frio en el mismo fuego fuerte.
- Cuando las verduras estén fritas, añado las albóndigas. Los puse encima de las verduras.
- Yo mezclo las albóndigas con las verduras y las fría hasta que cambien de color.
- Aparto todo a un lado y extiendo los champiñones.
- También muevo la sartén para que solo se caliente una parte con champiñones.
- Evaporo el líquido de los champiñones y también lo paso a las albóndigas.
- Extiendo las papas en el lugar libre y también las frio ligeramente.
Pongo la sartén en su lugar habitual y mezclo todo.
Agrego agua caliente y espero a que hierva el líquido.
- Cuando la sopa hierve, agrego la hoja de laurel y la pimienta de Jamaica.
- Ajusto el fuego para que se mantenga un ligero hervor y cocino hasta que esté tierno. Las papas pueden determinar la preparación de una sopa rápida.
- Cuando las verduras están listas, agrego el último ingrediente: queso derretido o crema.
- Revuelva hasta que el queso se disuelva, caliente por medio minuto y apague el fuego.
INGREDIENTES:
Esta sopa está lista. Puedes cambiar la composición de los ingredientes a tu gusto. ¡Les deseo buen provecho!