¡Hola! ☺️ Estoy compartiendo la receta de una deliciosa y jugosa bruschetta con tomates y albahaca: una combinación bastante familiar, ¡pero tan deliciosa! 😌 De los datos ingredientes, puedes cocinar dos tipos de bruschetta: 🍃 Tomates con albahaca 🍅 Tomates, aceitunas, albahaca, mozzarella #bruschetta #snack #buffet terekhina.katerina
Ingredientes: Delicioso pan (ciabatta, grano, grano gris), Tomates (¡muy delicioso!), Verde fresco albahaca, aceite de oliva, sal, ajo, mozzarella (la que venden en bolitas en salmuera, preferiblemente bolitas mini)
Metodo de cocinar:
Picar todos los ingredientes lo suficientemente finos. Solo corta el ajo por la mitad. Cortar la mozzarella de la misma forma que se cortan los tomates.
Puedes cocinar bruschetta con tomates y albahaca. En este caso, mezcla unos tomates picados con albahaca, sazona con aceite de oliva y sal al gusto. Y puedes cocinar bruschetta con tomates, albahaca, aceitunas y mozzarella; mezcla todo y sazona con aceite de oliva y sal al gusto.
Tostar el pan en una sartén seca hasta que esté dorado. Mientras aún está caliente, rallamos el diente de ajo por ambos lados. Luego rociar con aceite de oliva.
Pon el relleno sobre el pan y decora con una ramita de albahaca. ¡Sirve recién cocinado a la mesa!👆 🍃No indico la disposición exacta de los ingredientes, porque depende del tamaño de las rebanadas de pan, del número de bruschettas y de tus preferencias!😌
¡Buen provecho!☺️