Ensalada "Hodovy" Todos los días. Jugoso, fresco, ligero, huele a primavera y se prepara en minutos y de forma muy sencilla. ¡Comerlo es un placer! Pruébalo, muy sabroso!
Receta:
- pepino fresco -2 piezas
- huevos -4 piezas
- maíz -1 b
- palitos de cangrejo -200 gr
La mayonesa casera:
- aceite vegetal -200ml
- huevo -1 ud
- mostaza "Haas" -1 cucharadita
- jugo de limón -1 cucharadita
- azúcar -1 cucharadita
- sal -1/2 cucharada
METODO DE COCINAR
Cortar 2 pepinos frescos en cubos, hervir 4 huevos y cortar en cubos, cortar palitos de cangrejo 200 gramos, poner todo en un bol y mezclar, sazonar con mayonesa
Tengo mayonesa casera con un clásico sabor provenzal.
Vierta 200 ml de aceite vegetal en un frasco, rompa 1 huevo para hacer mayonesa al 100 por ciento, el aceite y los huevos deben estar a temperatura ambiente.
Agregue 1 cucharadita. azúcar, media cucharadita sal y agregue 1 cucharadita. mostaza, elige mostaza de buena calidad, de ello dependerá el sabor de la mayonesa.
Bajamos la batidora sumergible sobre el huevo y comenzamos a batir, levantamos la batidora lentamente y batimos hasta que espese. Ahora agregue 1 cucharadita. jugo de limón y batir nuevamente, todo tomará alrededor de 1-2 minutos. la mayonesa esta lista
Aliñamos la ensalada o la servimos en porciones, la ponemos en ensaladeras, la mayonesa encima y la espolvoreamos con cebolla verde.
Puedes ver los detalles y los detalles de preparación en mi breve video a continuación:
recomiendo ver ensalada de col china
de repollo con remolacha hervida
con tomates y galletas
ensalada de col