#23Febrero Me parece que no hay gente que nunca haya probado a cocinar shawarma en casa. A pesar de que la receta suele estar lejos de lo clásico, el shawarma casero siempre es muy sabroso.
Ingredientes: pan de pita, pechuga de pollo, champiñones enlatados picados, col china, pepino en escabeche, salsa de soja, mayonesa, ketchup, salsa picante, aceite vegetal, condimento para pollo
Metodo de cocinar:
Cortar el pollo en trozos pequeños. Ponga en una taza, agregue el condimento, la salsa de soya y mezcle. Agregue los champiñones picados al pollo, mezcle y deje marinar durante 10 minutos.
Picar la col china, cortar el pepino en rodajas.
Prepare la salsa: mezcle mayonesa, ketchup, chile.
Freír el pollo con champiñones en una sartén engrasada con aceite vegetal a fuego medio hasta que esté tierno (15-20 minutos).
Coloque una hoja de pan de pita, engrase el lugar donde se colocará el relleno con salsa, póngale repollo y pepino.
Ponga pollo con champiñones sobre verduras.
Enrolle el lavash en un sobre.
Freír en una sartén caliente seca por ambos lados durante 3 minutos. ¡Listo!