Sirnik con glaseado de chocolate! Neumovirna salado antes del té)
Ingredientes: borosna, cacao, tierra vegetal, tsukru, relleno, syrah, tsukru, almidón de maíz, huevos, nata agria, zucru de vainilla, glaseado, zucru, cacao, nata agria, tierra vegetal, aceite de oliva, pergamino, la forma
Metodo de cocinar:
Preparadamente, por la noche, se tamizó el borosno, el tsukor, el cacao, se mezcló con una vid, de modo que se agregaron los ingredientes secos, luego agregamos la mantequilla superior enfriada. Molemos todo a la vez en el krychtu.
Preparar el relleno de sirn, en un recipiente de sirn (recomiendo sacarlo y pasarlo 1 vez por un colador), zukor, fécula, huevos, zukor de vainilla, nata agria. Batimos con una batidora hasta que la masa sea homogénea.
Formamos un pastel, tomamos una forma de rosa de 24 cm, cubrimos el fondo con papel pergamino, colgamos la mitad de la pelusa en el fondo, tomamos una botella y la presionamos en todas las formas. Con la otra mitad de la masa se forman los lados, y con una botella se presiona a lo largo del borde, para que el fondo de ese lado quede parejo. Encima ponemos el relleno de sirn, uniformemente en forma de rozpodіlyaemo.
Calentamos el horno a 160 grados y lo ponemos a 40-45 frios (oriéntate según tu horno).
Si el bizcocho está horneado, sacarlo del horno y dejarlo hasta que se enfríe por completo, solo entonces lo desmoldaremos.
Mientras se alcanza el sirnik, se prepara el glaseado, el cacao, el zucor, se mezclan en los kastrults. Añadimos la nata agria y la ponemos a fuego lento removiendo, la cocinamos hasta el momento de abrir el calabacín, después agregamos vershkov y aceite de roslin, cocinamos 1-2 hvilin, si la masa comienza a bajar, lo sabemos fuego.
Después del enfriamiento de la sirena, el calor del esmalte se cubre con la bestia. Enfriemos nuevamente, pongámoslo en el refrigerador durante 3-4 años, y mejor para nada. El delicioso sirnik con glaseado de chocolate está listo)
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