#juegos Conocí estos maravillosos pasteles de la cocina moldava por accidente. El título era muy interesante. De hecho, estos son pasteles que se preparan fácil y simplemente, con los productos más asequibles, pero resultan muy sabrosos, en capas.
Ingredientes: harina, agua, aceite vegetal, sal, chucrut, cebolla, pimienta negra molida, eneldo picado, aceite vegetal para freír, huevo
Metodo de cocinar:
Tamizar la harina en un bol. Agregue sal. Agua y aceite vegetal. Amasar la masa. Cubrir con film transparente y dejar actuar 30 minutos.
Prepara el relleno. Freír la cebolla y la zanahoria en una sartén con aceite vegetal. Agregue el repollo y fríalo junto con las cebollas y las zanahorias. Luego vierta un poco de agua y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos.
Agregue eneldo al repollo cocido. Enfriarse.
Cuando la masa haya reposado y la col se haya enfriado. Vamos a empezar a hacer pasteles. Divide la masa en partes iguales. tengo 13 piezas
Enrolle cada pieza en un rectángulo muy delgado.
Coloque el repollo en el borde de la rosquilla y envuélvalo en un rollo.
Coloque en una bandeja para hornear forrada con pergamino. Pincelar con huevo.
Enviar al horno para hornear durante 25 minutos.