Un plato dietético fragante (aún fragante), comida rápida, económico, para ayunar, veganos, crudívoros y etc resistente persistente, mis amigos-PP) Y, por supuesto, a todos los amantes de lo interesante, nuevo, fácil a veces, también ¡poder! #el juego
Ingredientes: calabacín mediano, eneldo, ajo, aceite vegetal, miel, vinagre de sidra de manzana, sal, pimienta negra molida, pimienta roja molida picante
Metodo de cocinar:
El calabacín limpio y el eneldo deben ser aproximadamente iguales. Pele los calabacines, córtelos en rodajas finas de cualquier tamaño. El eneldo es adecuado con ramitas, solo debes quitar las muy gruesas. El resto se lava y corta arbitrariamente.
Combine el calabacín, el eneldo, la sal, mezcle y deje reposar durante aproximadamente media hora. Después de drenar la mayor parte del jugo que sobresalió.
Machaca el ajo, mézclalo con miel, vinagre, aceite, pimientos. Vierta esta mezcla sobre los calabacines y mezcle bien. Puede cubrir el recipiente con esta composición, no puede cubrirlo, la prensa no es necesaria. Y refrigere por lo menos 3-4 horas. Eliminado por la noche.
¡Y luego, sospecho, todos los vecinos escucharon este delicioso aroma de frescura y especias!