Cinnabons con manzanas caramelizadas 😊

Ingredientes: PARA LA MASA:, leche tibia, levadura, azúcar, huevos, mantequilla, harina, RELLENO:, mantequilla, azúcar, canela, chocolate, MANZANAS CARAMELIZADAS:, manzana agria, mantequilla, azúcar (morena Sáhara)

Metodo de cocinar:

Masa: combine la leche tibia con levadura y azúcar, mezcle. Agregue los huevos y la mantequilla enfriada derretida, mezcle. Agregue la harina en varias etapas. Amasar una masa suave, debe quedar ligeramente pegajosa a las manos, no martillar mucho la masa con harina. Limpiamos en un lugar cálido durante 1 hora.

RELLENO: Vierta la mantequilla derretida en el azúcar, agregue la canela y el chocolate rallado, mezcle.

MANZANAS CARAMELIZADAS: añadir un trozo de mantequilla a la sartén y poner las manzanas cortadas en cubos pequeños, sofreír durante un minuto. Agregue el azúcar y revuelva, cocine a fuego lento hasta que las manzanas estén blandas.

Transfiera la masa a la mesa, espolvoree con harina, extiéndala hasta obtener un grosor de unos 5 mm. Ponga el relleno, enrolle en un rollo muy apretado. Transfiera a una lata, cubra y deje que los bollos crezcan durante 30 minutos.

Precaliente el horno con anticipación a 180 ° y envíe los bollos allí, sin engrasar nada durante 20-25 minutos. A continuación, saca los bollos y pon las manzanas encima. Video detallado con la receta en mi página de Instagram @_food_maria