¡Qué rico! Muy, muy recomendado!
ingredientes:
500 gr. carne (ternera, cerdo, pollo, pavo, etc.)
1 patata kg
cebolla
zanahorias
sal
pimienta
Por fideos:
Artículo 0.5. yogur
1/4 h. l. soda
Harina - cuántos se llevará a la masa
sal
eneldo
sal
Preparación:
1. Cebollas y zanahorias cortar y freír.
2. La carne cortada en trozos de tamaño medio, enviar la cacerola en freír, sal y pimienta al gusto.
Todos los alevines juntos, y luego verter un poco de agua y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos.
Cuando se evapora el agua - añadir más carne a tushilos.
2. fideos de cocción.
Verter en un recipiente de yogur, sal complemento y soda, látigo.
3. A continuación, añadir las partes de harina, hasta tal punto que no funcionó masa muy rígido.
Enrollar la masa en una bola y dejar durante 15 minutos.
3. Las patatas se limpian, se cortan en rodajas y se fríen.
Freír hasta que estén cocidos no es necesario.
4. La carne en este momento debería ser casi listo, por lo que enviar patatas a la carne.
Rellenar con agua - el número elegido a su discreción.
No se puede freír las patatas y poner y crudo - pero frito es delicioso.
5. Enrollar la masa capa bastante delgada y frote con aceite.
El ajo se pasó a través de la prensa, para cubrir la capa de masa con ajo, espolvorear con eneldo fresco picado y extender la masa en un rollo apretado
6. rollo de corte longitudinal en pequeños trozos de espesor de aproximadamente 1,5 cm.
7. Llevar las patatas con la carne hasta que esté cocido, a continuación, poner las patatas en la parte superior de los fideos.
Si no hay suficiente agua - relleno.
Añadir sal al gusto.
Cerrar el recipiente con una tapa, cocinar a fuego mínimo durante unos 15 minutos.
8. Fideos con carne listo!
Servir caliente como una tabla, si se desea, espolvorear con las hierbas frescas en la parte superior.
Buen provecho!
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No es difícil, pero estoy feliz :)))
Gracias por leer hasta el final!