Me encantan los desayunos sanos y bonitos. Es como estar cargado de energía positiva y colores vivos))) #menu
Ingredientes: Huevo; Requesón; Pan integral; Aguacate; Salmón ligeramente salado; Salsa agridulce con mango; Sal, cebolla verde
Metodo de cocinar:
Prepara productos. Cortar el bollo por la mitad a lo largo. Calentar una sartén antiadherente. En una sartén seca, seque el panecillo desde el lado cortado, ambas mitades.
Rompa el huevo en un tazón, agregue requesón, sal, cebollas verdes secas, mezcle. Caliente la sartén, engrase con aceite, vierta la mezcla de huevo y cuajada, tan pronto como agarre, rastrille en el medio y así sucesivamente hasta que la tortilla esté completamente frita.
Pele el aguacate, triture con un tenedor (si lo desea, puede salar y agregar jugo de limón, no agrego). Cortar el pescado en rodajas finas. Ponga el puré de aguacate en la mitad del panecillo, coloque las rodajas de pescado encima. Coloque solo rebanadas de pescado en la segunda mitad del panecillo. Ponga el pescado con aguacate y el bollo de pescado en un plato, extienda la tortilla revuelta con requesón y escurra la salsa.
Buen provecho 😝😋😉 Estaré encantado de ver sus reseñas de fotos y comentarios.