¡Delicioso y qué hermoso! Pero hacerlo es bastante sencillo. Tal "abrigo de piel" será una decoración de la mesa festiva, y los invitados querrán probarlo primero. Creo que en mi arenque debajo de un abrigo de piel hay la disposición más correcta de capas, ¿qué te parece?
¡Saludos a todos los lectores de mi canal culinario! Mi nombre es Christina y estoy muy contento de verte en mi canal.
🌲 ¡El Año Nuevo es muy pronto y probablemente ya estés buscando recetas de ensaladas! Si encuentras algo interesante, ¡compártelo! 😃 Hoy quiero compartir mi arenque "correcto" debajo de un abrigo de piel.
Cada ama de casa tiene su propia receta, pero yo creo que mi abrigo de piel es perfecto y te explicaré por qué. Y la presentación es simplemente hermosa.
¡Cocinemos ya!
Amigos, les llamo la atención que para su conveniencia les dejo la lista de productos en el primer comentario fijo, y al final Dejaré mi breve receta de ensalada en video en el artículo, donde se puede ver claramente qué tipo de "abrigo de piel" resultó adentro, qué tan fácil es cortar y enviar. Y en el video, compartí un truco sobre cómo rallar remolacha sin guantes, sin bolsas y al mismo tiempo ¡no ensuciarse las manos! (Muchas amas de casa no saben que esto es posible).
Empecemos por preparar todos los productos. Herví todas las verduras por adelantado.
Corté el filete de arenque en trozos pequeños.
¡Cebolla! En cuanto al arco. Yo uso cebollas rojas, son más dulces, menos picantes y más adecuadas para ensaladas. No necesita escaldarse con agua hirviendo ni encurtir. Solo picar lo suficientemente finamente.
Mezclo arenques con cebollas. ¡Creo que sabe mejor! Puedes agregar una cucharadita de aceite vegetal, pero yo no. Dado que el arenque se salaba solo, y estaba en aceite.
Rallar zanahorias, patatas, remolachas y huevos. No elijo uno muy pequeño.
Para hacer una hermosa decoración de la ensalada para el Año Nuevo, tomo una fuente para hornear (sin fondo, 21 cm de diámetro), la envuelvo con una película adhesiva.
Pongo el formulario en un plato para servir, luego coloco un vaso en el medio del formulario.
La primera capa que tengo son papas y la apisoné un poco con una cuchara. ¿Por qué patatas de primera capa? Porque las patatas absorberán el exceso de jugo (si lo hay) y la ensalada no fluirá. Muchas amas de casa colocan el arenque en la primera capa, pero ¿por qué? Después de todo, si se toma una porción de la ensalada, quedará parte del arenque en el plato común, y ¿de qué sirve?
La siguiente capa: arenque con cebolla, también distribuir y apisonar uniformemente.
Ahora mayonesa (la tomo casera). Lo meto en una bolsa, le corto el borde y lo exprimo con una malla fina y lo distribuyo uniformemente con una cuchara. Tengo muy poca mayonesa en mi ensalada. Pero si le gusta mucha mayonesa, agregue la que desee.
Siguiente capa: huevos. Creo que los huevos con un "abrigo de piel" también deberían ser obligatorios para ti. Apisonamos cada capa. Una fina malla de mayonesa. No esparzo mayonesa sobre los huevos, no es conveniente.
Siguiente capa: zanahorias. También lo engraso con mayonesa.
Y la última capa: remolacha.
Saco el vaso y quito el formulario (vea el video al final del artículo para conocer la mejor manera de hacer esto).
Decoro la ensalada con una fina red de mayonesa. Y hago un punto en cada diamante resultante (puedes verlo claramente en el video).
Si desea que la malla permanezca blanca, decore justo antes de servir. De lo contrario, se volverá rosa por la remolacha. Aunque conozco chicas que buscaban específicamente mayonesa "rosa". 😂 Sí, sí, también existen tales azafatas. Desplácese por la foto. 👇
¡La ensalada queda preciosa! Es demasiado pronto para felicitar por el que viene, pero escribiré (¿y si alguien lee esta receta justo antes del Año Nuevo?). ¡Feliz año nuevo, queridos! Sea amable, saludable y feliz. El resto seguirá.
¿Qué te parece mi arenque debajo de un abrigo de piel? Esperando tus comentarios. Suscribirse a "MEZCLA CULINARIA". Y aquí está la receta en video👇