Esta pizza de hojaldre perezosa es una excelente opción para un refrigerio caliente sin pretensiones para adultos y niños. Y también ayudará cuando los hogares pidan pizza y no haya tiempo suficiente para cocinarla. Una pizza tan perezosa resulta ser increíblemente sabrosa y deliciosa. Los bollos de hojaldre suaves y aireados rellenos con su salchicha y queso favoritos y salsa aromática atraerán a todos.
Preparar estas mini pizzas perezosas es muy simple y rápido. Es ideal para cocinar todos los días. Se pueden hornear para un gran grupo de amigos o incluso servir en una mesa festiva. Tal pizza será especialmente apropiada en una fiesta infantil.
Echa un vistazo a esta sencilla y deliciosa receta de hojaldre. Esta pizza perezosa te ayudará más de una vez.
Ingredientes:
- hojaldre - 500 g
- salchicha - 200 g
- queso - 300 g
Salsa:
- pasta de tomate - 70 g
- agua - 70 g
- cebolla - 1 pieza
- ajo - 2 dientes
- sal - 1/2 cucharadita l.
- azúcar - 1 cucharadita l.
- hoja de laurel - 1 pieza
- albahaca - 1 cucharadita l.
- orégano - 1/2 cucharadita l.
Receta paso a paso
1. Primero, preparemos la salsa de tomate. Pica finamente una cebolla. Picar también finamente dos dientes de ajo.
2. Sofreír la cebolla picada en una sartén caliente con un poco de aceite vegetal. Cuando la cebolla esté dorada, añadir el ajo picado y sofreír durante un minuto más.
3. Diluir 70 g de pasta de tomate con agua hasta obtener una consistencia de crema agria.
4. Vierta la pasta de tomate diluida en la sartén y mezcle todo.
5. A esto le agregamos media cucharadita de sal, 1 cucharadita. l. azúcar, 1 hoja de laurel, 1 cucharadita. l. albahaca y ½ cucharadita. l. orégano.
Mezcle todo, cubra con una tapa y cocine a fuego lento durante unos 3 minutos a fuego lento.
6. También necesitará medio kilogramo de hojaldre ya hecho para un refrigerio. Tengo 2 hojas de 250 g cada una.
Estirar un poco una hoja de hojaldre. Engrase la masa enrollada con la salsa preparada. Si no tiene tiempo para hacer la salsa, puede usar salsa de tomate ya preparada.
7. Ponga la salchicha en rodajas finas sobre la salsa. Ponga rodajas de queso encima de la salchicha. Para 2 hojas de hojaldre, necesitará 200 g de salchicha y 300 g de queso.
Enrolle la masa preparada con relleno en un rollo.
8. Cortamos cada rollo en trozos de unos 2,5 - 3 cm de ancho.
Coloque los rollos cortados en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Colocamos los rollos para que haya espacio libre entre ellos.
9. Ponemos una bandeja para hornear con rollos en un horno precalentado hasta 200 grados. Horneamos durante unos 25 minutos.
El aperitivo con salchicha y queso resultó fragante, suave y muy sabroso, es simplemente imposible separarse de él. Este aperitivo te ayudará cuando necesites cocinar algo rápido y sabroso.
Receta en video
La receta está tomada de mi sitio culinario. gotovimop.com