#igry #borscht Cocino tal borscht cuando no hay repollo en casa. ¿Y qué? Por ejemplo, en Polonia nos sirvieron borscht, que era como agua de remolacha. Un formato vicario no es menos delicioso, y no hay necesidad de jugar con el repollo.
Ingredientes: caldo de pollo, remolacha, cebolla, zanahoria, patata, pasta de tomate, hierbas italianas, sal
Metodo de cocinar:
Llevar el caldo a ebullición, pelar las patatas y cortarlas en cubos. Enviamos a cocinar en el caldo, 10-15 minutos.
Pelar la cebolla, picar finamente. Freír en una sartén con un poco de aceite.
Pelar las zanahorias y las remolachas, rallarlas en un rallador grueso, enviarlas a las cebollas, freírlas durante varios minutos.
Agregue pasta de tomate a la sartén, mezcle con verduras, espolvoree con hierbas italianas. Vierta una pequeña cantidad de agua o caldo (puede verter un poco de donde ya están cocidas las papas). Cocine a fuego lento durante unos 5 minutos.
Enviamos el aderezo terminado a la sartén, donde ya se han cocinado las papas. mezclamos Si su caldo es bajo, puede diluirlo con agua en cualquier etapa y llevarlo al nivel deseado en la cacerola.
Sal. Cocine a fuego lento durante otros 5-7 minutos. Insistamos. Servir con crema agria y ajo)