#juegos Hoy propongo cocinar una mezcolanza brillante y fragante para el primer plato 😁 Tal mezcolanza hizo feliz a mi hogar 🤗 Cocina con amor para tus seres queridos ❤️🩹
Ingredientes: agua, ternera, sal, pimienta negra molida, laurel, salchichón Servelat, chorizo, patatas, verde aceitunas enlatadas sin hueso, limón fresco, una cucharada de pasta de tomate, pepinillos de pepino, aceite vegetal, cebolla cebollas, zanahorias
Metodo de cocinar:
En primer lugar, debe hervir un trozo de carne de res en agua con sal con una hoja de laurel hasta que esté cocido.
Luego retire la carne del caldo (la usé para la ensalada) y cuele el caldo en otra cacerola limpia.
Luego pele las papas, lávelas, córtelas en cubos, vierta agua fría sobre ellas y reserve hasta que las necesite.
Pelar la cebolla de la cáscara y picar finamente.
Pelar las zanahorias, lavarlas y rallarlas en un rallador grueso.
Luego, envíe las cebollas y las zanahorias a una sartén con aceite vegetal y póngalas a fuego medio.
Mientras tanto, corta los pepinillos encurtidos en cubos.
Luego envíe los pepinos picados a la sartén con cebollas y zanahorias. Sofreír todos los ingredientes hasta que estén ligeramente dorados.
Mientras se fríen las cebollas, las zanahorias y los pepinos, debe cortar la salchicha y la salchicha arbitrariamente y enviarla al resto de los ingredientes en la sartén.
Mezcle bien todos los ingredientes y cocine a fuego lento durante 7-10 minutos para que estén saturados de sabor ahumado.
Ahora, en un recipiente conveniente, diluya la pasta de tomate con un poco de agua.
Vierta la salsa de tomate preparada en la sartén con los ingredientes, mezcle y deje hervir durante 3-5 minutos y retire del fuego hasta que sea necesario.
Ahora envíe las papas picadas al caldo precocido, póngalas en la estufa y hierva.
Tan pronto como se forme espuma en la superficie, retírela, cocine las papas hasta que estén tiernas.
Una vez que las papas estén cocidas, agregue el aderezo, revuelva y cocine por 2-3 minutos.
Mientras tanto, corta el limón.
A continuación, agregue limón, aceitunas, pimienta negra molida a la mezcolanza, mezcle bien y retire de la estufa.
Deje reposar la Solyanka terminada durante 30 minutos y luego sirva con crema agria 😁 Buen provecho 😋.