#menu Hace mucho tiempo que no cocino un wok y ahora me he decidido. Tomé verduras congeladas, la carne está lista. Pero preparé demasiado funchose: necesitas tomar 2 círculos, es suficiente.
Ingredientes: Funchoza, judías verdes, cebollas, zanahorias, pimientos, ajo, jengibre pelado, teriyaki, salsa de soja, pimiento picante, aceite vegetal, calabacín, pollo listo, sésamo, condimento para Platos asiáticos
Metodo de cocinar:
Cortar en tiras todos los ingredientes: cebollas, zanahorias, pimientos dulces. Picar finamente el ajo y el jengibre. Remoje el funchose en agua durante 30-40 minutos. Luego drene el agua y seque los fideos.
Caliente el wok, vierta y caliente el aceite vegetal. Saltee el ajo y el jengibre durante 1 min.
Luego, túrnense para tirar verduras: zanahorias, cebollas, calabacines.
Mezcle constantemente las verduras y agregue lo siguiente después de un par de minutos: judías verdes, pimiento y media vaina de pimiento rojo picante. Por último, agregue la carne de pollo hervida y mezcle bien.
Queda por añadir teriyaki y salsa de soja. Quería agregar más sal. Vierta funchose a las verduras y cocine por otros 2-3 minutos.
Luego, espolvorea el plato terminado con semillas de sésamo y especias para platos asiáticos. Servimos caliente a la mesa.