Todavía no has comido papas así.
Ingredientes: papas grandes, queso, huevos, tocino, 12 rebanadas, eneldo, sal, pimienta
Metodo de cocinar:
Lava muy bien las papas. Haga muchos agujeros pequeños en la parte superior con un tenedor. Rocíe con aceite vegetal, sal. Retirar al horno. Hornear durante 40 minutos a 200°C.
Corta la parte superior de la patata. Quitar la miga para hacer botes. Deje los lados de los botes delgados, unos 5 mm. Reserva la mitad de las papas para el relleno.
Haga puré de papas con un tenedor, agregue queso rallado y eneldo picado.
Envuelva los gajos de patata en tocino. 3 rebanadas de tocino para cada bote. Rellenamos bien los botes con queso y puré de papas. Dejando una pequeña muesca para el huevo.
Ponemos un huevo en cada bote para que la yema quede entera. Lo metemos al horno durante 15 minutos a una temperatura de 180°.
Sácalo después de 15 minutos y disfruta. La yema queda líquida, se unta sobre las papas😋 El puré de papas con queso se estira debido al queso derretido. Es muy sabroso 😋. ¡Buen provecho!