Si el chef hay nada que hacer, se está preparando una comida... Pero no es sencillo, pero con podvyvertom. Y - delicioso. Recetas sencillas para todos los días, es sin duda muy bien. Pero a veces uno quiere algo así para el alma con la primera cuchara (o enchufe) convertido recta, y luego tal vez enrollado, pero no le importa que estaba delicioso.
La combinación de ingredientes, por lo tanto, puede ser el más inesperado.
Vamos hoy pavo zabahaem con chirivías al horno en salsa de arándano?
Necesitamos:
• Miel de flores 20 g
Cranberry • s / m 80 c
• Huevos 3 pc
• Pechuga de pavo 360 g
• Sage 3 c
• El ajo 24 gr
• Ensalada de maíz 50g
• 100 g de raíz chirivía
• Grano de Mostaza 2 gr
• ahumado Pimentón 2 c
• bizcocho tostado de pan 35 gr
• Harina de trigo 48 gr
• Azúcar granulado 15 gr
• Mantequilla 10 g de 2 PC
aceite de oliva •
• El agua, sal y pimienta al gusto
No se deje intimidar por la larga lista, entonces todo será fácil.
Cortar en láminas delgadas chirivía, la extendió sobre una bandeja para hornear y la parte superior - dientes de ajo, trozos de mantequilla y verter la miel. Ahora nos rociados con agua caliente, espolvorear salvia, se sazona con sal y pimienta.
Hecho? Cubrir con papel de aluminio y enviarlo en el horno a 200 grados durante 10 minutos.
filete de pavo Plastal, repulsión. Para evitar grumos volaban alrededor, cubierta durante este proceso la película.
Más colapsos primero en la harina y la sal casi priperchennoy, a continuación, - en el huevo, y finalmente - en pan rallado. Nuestros freír chuletas de 1-5 minutos por cada lado (no necesitan más desecar).
Hacer la salsa: En una cacerola de envío arándanos, azúcar, mostaza en polvo, salsa de Narsharab y pimentón seco. Más de calor moderado hirvió durante 2-3 minutos, revolviendo constantemente.
Y hervimos un par de huevos pasados por agua (hervir durante 2-3 minutos, no más).
Ahora cumplen una: chirivía, pavo en él - Vacaciones de la yema de huevo con la carne podvytek, salsa, decorar la ensalada... buen provecho!