Chocolate chocolate, qué más puedo decir 😃 #cookies #chocolatecookies #cookiesbrownie
Ingredientes: chocolate blanco, chocolate con leche, azúcar blanco, polvo de hornear, harina, mantequilla, huevo, chocolate negro
Metodo de cocinar:
Derrita el chocolate negro y la mantequilla en una cacerola a fuego lento o en pulsos (10-15 segundos cada uno) en el microondas. Refréscate un poco.
Batir el huevo con el azúcar con una batidora hasta obtener una masa ligera espesa y esponjosa.
Agregue la mezcla de mantequilla de chocolate a la mezcla de huevo batido y bata hasta que se combine.
Tamizar la harina y el polvo de hornear, mezclar bien.
Vierta el chocolate blanco y con leche picado, mezcle. La masa debe estar líquida, ¡está bien!
Pasar la masa a un bol, tapar con film transparente en contacto (para que el film toque la masa) y llevar a la nevera para que se estabilice y endurezca por completo (al menos 2 horas, pero mejor por la noche).
Precalentar el horno a 170 C.
Saque la masa enfriada con una cuchara (40-50 gramos cada una) y forme bolas, aplánelas un poco y póngalas en una bandeja para hornear cubierta con papel de hornear. Es necesario colocar espacios en blanco a una buena distancia entre sí.
Hornee las galletas en un horno precalentado a 170 C durante unos 15 minutos. Pero debe concentrarse en su horno y en el tamaño de las galletas que ha formado.
¡Buen provecho! 😊