Delicioso soufflé de crema agria con granada para la fiesta del Día de San Valentín en forma de corazones. Fácil de preparar, sabroso y apetitoso. Se puede hacer con bayas frescas o congeladas, fruta fresca o enlatada, o incluso mermelada. #sanvalentin
Ingredientes: crema agria, azúcar, leche, jugo de granada, gelatina, granada
Metodo de cocinar:
Añadir 10 gr a la leche. gelatina, mezclar y dejar reposar durante 15 minutos.
En otro recipiente, mezcle el jugo de granada y 10 gr. gelatina, mezclar y dejar reposar durante 15 minutos.
En un tercer tazón, mezcle la crema agria con el azúcar y deje que se disuelva completamente el azúcar.
Después de un tiempo, disuelva la gelatina con leche al baño maría o en el microondas. Agréguelo a la crema agria y revuelva.
Verter en moldes unos 2/3 y enviar al congelador durante 30 minutos.
Mientras tanto, debes disolver la gelatina con el jugo.
Pasado un tiempo, sacamos los moldes del congelador. La gelatina está un poco congelada. Vierta la mezcla de jugo y gelatina encima y envíela al congelador durante 2-3 horas. Para que la gelatina agarre bien y salga entera de los moldes, la metemos en el congelador, no vale en el frigorífico.
Desmoldamos la gelatina helada de los moldes y decoramos con pepitas de granada.
¡El postre está listo! Se puede servir en la mesa. ¡Buen provecho!
Vídeo aquí: