Galletas deliciosas y muy desmenuzables con un sabor y aroma cremoso. Cocinarlo es muy sencillo y rápido #juegos #sanvalentin #postre
Ingredientes: mantequilla, azúcar en polvo, nueces (tengo nueces), aceite vegetal, harina, vainillina
Metodo de cocinar:
Moler nueces en una licuadora o en una picadora de carne.
Ponga la mantequilla, temperatura ambiente, azúcar en polvo, vainillina y nueces picadas en un plato. Mezcle hasta que quede suave.
Vierta aceite vegetal en la mezcla resultante y mezcle bien.
Agregue la mitad de la harina tamizada y mezcle bien. Agrega poco a poco el resto de la harina (puede que necesites un poco más o un poco menos).
¡La masa no necesita amasarse durante mucho tiempo! Tan pronto como se haya reunido en un bulto, ¡dejaremos de amasar! ¡La masa debe ser suave y no pegajosa!
Coloca la masa en una bolsa y refrigera por 20 minutos.
Saca la masa del refrigerador. Espolvoree ligeramente con harina y extiéndalo fácilmente (¡sin presión!) en una capa de 7-8 milímetros de espesor.
Recorta las galletas con cortadores de galletas. La masa es muy tierna y desmenuzable, por lo que transferimos las galletas a una bandeja para hornear cubierta con papel pergamino con una espátula o un cuchillo.
Hornee las galletas en un horno precalentado a 180 ° C durante 10 - 15 minutos. El tiempo de cocción depende de las características de tu horno. Las galletas deben permanecer claras y no deben dorarse.
Inmediatamente después de que las galletas estén listas, deben espolvorearse con azúcar en polvo. Las cookies se pueden almacenar en un recipiente de vidrio sellado hasta por 7 días. ¡Feliz té!