Deliciosos y hermosos bollos ☺️ #blueberries
Ingredientes: arándanos, hojaldre de levadura, almidón, azúcar, yema de huevo, azúcar glass para decorar
Metodo de cocinar:
Estirar la masa hasta un grosor de 0,5 cm, dejar reposar durante 15 minutos. Si los arándanos estaban congelados, debe descongelarlos adecuadamente y, si es posible, eliminar el agua.
Cortar la masa en 10 rectángulos. En un lado largo del rectángulo, haga cortes longitudinales en diagonal con un cuchillo.
Coloque arándanos en todo el borde de cada hojaldre, espolvoree con almidón y luego con azúcar. Gire el borde con arándanos, selle los bordes, luego gire más para que el lado con los cortes quede "arriba", conecte los bordes de nuestras bocanadas en un anillo. Deje las bocanadas sobre la mesa para que "levanten" durante 20 minutos.
Poner los hojaldres sobre una hoja engrasada con aceite o sobre un tapete de silicona, engrasar cada hojaldre con una yema batida con un tenedor. Llevar al horno precalentado a 180 grados durante 20-25 minutos hasta que se dore.
Los arándanos pueden filtrarse un poco, ¡pero el sabor no se ve afectado de ninguna manera! Espolvorea las bocanadas terminadas con azúcar en polvo. Té feliz!!!