Una ensalada festiva original para la mesa de Año Nuevo. Fresco, sabroso y fácil de preparar.
Todos adoramos nuestras queridas ensaladas de mayonesa como la Mimosa, el arenque bajo un abrigo de piel y, por supuesto, Olivier. Pero, ¿por qué no experimentar y sorprender a tus invitados? La ensalada de "pato mandarín" es muy adecuada para esto. Fresco, con un sabor y una luz únicos, lo que es importante para la Nochevieja. Y luce muy elegante y apetecible, debes estar de acuerdo ...
Primero, preparemos la pechuga de pollo.
Hay que cortarlo en platos finos y batir un poco. Espolvorear por ambos lados con sal, ajo seco y pimentón. Luego, la carne debe freírse durante varios minutos por ambos lados, lo principal es no secarla.
Mientras tanto, la pechuga se está dorando en una sartén, puede pelar las rodajas de mandarina de la piel.
Corta la carne terminada y ligeramente reposada en tiras o cubos (lo que sea) y comienza a recoger la ensalada.
Coloque las hojas de lechuga lavadas y secas en un plato para servir.
Coloque encima los trozos de pollo y las rodajas de mandarina. Ahora es el momento de agregar un poco de aderezo a la ensalada. Para aderezar, debe mezclar un poco de crema agria y salsa de soja, puede agregar jugo de limón.
El queso agregará especias a la ensalada. El queso es ideal. Colocamos los trozos de queso de forma caótica. Espolvoree un poco de pimentón seco, pimienta y semillas de sésamo por encima.
¡Aquí tenemos una ensalada brillante tan hermosa! Y ciertamente no pasará desapercibido sobre la mesa.
Ingredientes:
- Pechuga de pollo 200 gramos
- Mandarinas 1-2 piezas
- Queso Bryndza 50 gramos
- Hojas de lechuga
- Sal, pimienta, ajo seco, pimentón
- Crema agria 2 cucharadas de sal + 2 cucharadas de salsa de soja
#comida y recetas#ensalada en la mesa festiva
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¡Estar sano!