Cocinar comida saludable de pechuga de pollo. Resulta jugosa, tierna y muy sabrosa.
ingredientes:
2 pechugas de pollo
3 tomates
100 gr. queso rallado
sal
pimienta
terreno
salsa de tomate
crema agria o yogur
3 cucharadas. l. zumo de limón
albahaca
Preparación:
1. pechugas de pollo lavar y secar.
A continuación, en el interior de parrilla de pollo y por fuera con sal y pimienta.
Con mucho cuidado en cada pecho para cortar-cortes transversales bolsillos. Doblar en un recipiente aparte.
2. lavado de albahaca verde y seca con una toalla de papel.
3. tomates de pequeño tamaño y lavar y cortar en rodajas.
4. rejilla de queso duro.
5. Cada cavidad ranurada para poner dos hojas de albahaca, un poco de queso y tomate rodajas.
Lubricar la salsa de tomate de mama y la licencia por 30 minutos.
6. espolvorear mama marinada uniformemente toda la carne con el jugo de limón. Luego cubra toda la mama con crema agria o yogur.
7. La transferencia de la mama en una fuente de horno y espolvorear con el queso rallado.
8. pollo hornear a 200 grados en el horno durante unos 35-45 minutos.
Pechuga de pollo sirve mejor inmediatamente después de la preparación de las patatas, o arroz cocido caliente.
Buen provecho!
Consejos de cocina:
- El relleno puede variar manzanas por ejemplo en rodajas finas, pimientos, cebolla anillos o calabacín, setas o piña en conserva;
- de mama es más jugoso si la salmuera durante unas pocas horas de antelación en forma de crema o yogur con la adición de ajo rallado;
- albahaca se sustituye con eneldo, perejil y otras hierbas.
De esta manera?
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Gracias por leer hasta el final!