#juegos Si te gustan los platos de bulgur, no dejes de probar este cereal en combinación con la col. El repollo primero se fríe en una sartén y luego se cocina con bulgur. El repollo adquiere un sutil sabor a nuez de bulgur, y el cereal se vuelve jugoso y suave 😋. El repollo con bulgur es una guarnición extraordinaria para carne o pescado, o un plato abundante y autosuficiente para vegetarianos y personas en ayunas. Calorías por 100 gramos 152 kcal 🤗.
Ingredientes: col blanca, burgura, cebollas, zanahorias, ajo, salsa de soja, aceite de oliva, sal, pimienta negra molida, condimentos, perejil
Metodo de cocinar:
Prepara los ingredientes necesarios. Picar el repollo, sal, amasar con las manos para que quede más suave y jugoso. Cortar la cebolla en medio aros, rallar las zanahorias en un rallador grueso.
Guise el repollo en una cacerola en una sartén seca debajo de la tapa. Por separado, freír las cebollas y las zanahorias en una sartén antiadherente seca. Agregue el ajo picado un par de minutos antes del final.
Combine las cebollas asadas y las zanahorias con el repollo.
Freír el bulgur en aceite de oliva durante 2-3 minutos, agregar a la cacerola el repollo, sal, pimienta, agregar especias y verter agua para que el repollo quede cubierto.
Cocine a fuego lento 30 min. 6 minutos antes del final, vierta la salsa de soja y mezcle bien. Espolvorear con perejil picado al momento de servir.
Buen provecho 😋!!! Si te gustó mi receta y cocinaste de acuerdo a ella, estaré muy complacido si dejas tu reseña de fotos 🤗🥰. Interesante ver lo que se te ha ocurrido.
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