Chicos, lo hice para el nuevo año, no me quité las instrucciones paso a paso. Es mejor cocinar con anticipación, la ensalada debe estar infundida. #ensalada #cesta de champiñones
Ingredientes: champiñones en escabeche, cebollas verdes y eneldo, pollo hervido, zanahorias, queso, huevos, papas hervidas, cebolla, pepino en escabeche, mayonesa, vinagre
Metodo de cocinar:
⠀ Cociné en una pastelería. anillo. El fondo estaba forrado con film transparente. Coloque en capas: 1. En el fondo, los champiñones en escabeche con un sombrero hacia abajo (primero agregué vinagre a los champiñones, si cree que no es necesario, no agregue) 2. Cebollas verdes y eneldo. Malla de mayonesa.
z Zanahorias hervidas ralladas en un rallador grueso y red de mayonesa. 4. Queso rallado en un rallador grueso y malla de mayonesa. 5. Cebolla cortada en medio aros (marinada de antemano: pique la cebolla, vierta agua hirviendo y agregue una cucharada de vinagre. Dejar reposar min 30)
6. Pepinos en escabeche y malla de mayonesa. 7. Pollo cortado en cubos pequeños y una malla de mayonesa. 8. Patatas hervidas, ralladas en un rallador grueso y una malla de mayonesa.
Cubra todo con film transparente y refrigere durante la noche. Antes de servir, la ensalada se debe dar vuelta en un plato. Para ello, ponemos el plato encima de la ensalada, le damos la vuelta, le quitamos la forma y el film y listo, a disfrutar 😊. ¡¡¡Buen provecho!!!