Bienvenido! Hoy I hornear galletas "granos de café"... Nunca cociné, a pesar de una receta sencilla, y con la suficiente frecuencia para llamar la atención (en Internet). De hecho, la cocina es muy rápido y fácil, los ingredientes son todos los disponibles... Una cookie se obtiene muy fresco debido a su forma y muy sabroso! Galletas suaves, con un fuerte sabor a café y chocolate.
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Ingredientes para su preparación (una pequeña parte):
50 60 c de mantequilla suave
Dos cucharadas de azúcar
Dos cucharadas de crema agria
2 cucharaditas de café instantáneo + cucharada de agua para diluir el
Tres cucharadas de cacao en polvo
De vainilla al gusto
Polvo de hornear 1 cucharadita
Y, de alrededor de 150 180 g de harina
Primero puso en un plato de mantequilla derretida, el azúcar y frotar la batidora, espátula, puede ser un mezclador. Hay que tratar de hacer que el azúcar se haya derretido. E incluso se puede sustituir el azúcar, el azúcar en polvo... Luego se frota el especial será nada!
El café instantáneo se disuelve en agua hasta un homogéneos densos posos de café.
Verter el café disuelto en un recipiente con el aceite, poner la crema agria, vainilla, polvo de hornear, revuelva.
Por lo menos poner el cacao y la harina. Poner la harina en pequeñas porciones, no vale mucho "martillo" la masa. Debe permanecer suave y elástica y no desmoronarse. De lo contrario, las cookies entonces todos estarán en las grietas ...
De una pieza de la masa es arrancado pequeñas piezas de mano - no más de una nuez (cuanto menor es el turno natural), así se les laminados, adjuntar redondeada, el pergamino laid y apilados en la bandeja de forma ovalada papel. A continuación, un palillo o el lado romo de la cuchilla haciendo en el medio de la ranura - la creación de un "granos de café".
Galletas cocidas al horno en el horno a 190 grados y 15 minutos. Bueno, una galleta muy interesantes giros y sabrosa !!!