El arenque es un producto valioso, tiene muchos beneficios para el cuerpo, y con cebollas encurtidas, durante una pandemia, aumenta la inmunidad humana. Tal arenque es adecuado para cualquier plato de papa y solo para un sándwich con pan negro. Un tentempié ideal para bebidas alcohólicas fuertes en la mesa festiva, pero recuerda que el consumo excesivo de alcohol es perjudicial para la salud. Buen provecho 🙌
Ingredientes: filete de arenque salado, cebolla de nabo, azúcar, ácido cítrico, agua hirviendo, eneldo y pimienta negra
Metodo de cocinar:
Cortar el filete de arenque salado. tengo 3 piezas
Pele una cebolla grande y córtela en medio aros. Vierta agua hirviendo para cubrir completamente la cebolla. Dejar hasta que se enfríe.
Cuando la cebolla se haya enfriado, escurre el exceso de agua. Agregue azúcar y ácido cítrico, puede jugo de limón, pero tengo una opción económica. Puedes poner vinagre de mesa. Deje marinar la cebolla durante 10-15 minutos. Pruébalo, si te gusta el sabor de la cebolla, entonces está listo.
Obtenga la cebolla de la salmuera, puede usar una cuchara ranurada. Combine con arenque, agregue eneldo, tengo del congelador, pimienta negra. Mezclar bien.
Llene con aceite de girasol sin refinar. El aroma del aceite sin refinar le da al arenque un sabor picante especial. El aceite sin refinar contiene vitaminas liposolubles. Después de 5-10 minutos, cuando todos los componentes hacen amigos, el plato está listo.Buen provecho🙌.