#pollo #segunda #cena #almuerzo Los rollitos de pollo con champiñones y queso son una gran opción de segundo plato para toda la familia. Una sorprendente combinación de carne de pollo tierna y champiñones favoritos es la principal ventaja de estos rollos abundantes y sabrosos. ¡Asegúrate de probar y cocinar este segundo plato simple, pero tan original! #rollitos de pollo #rollitos de pollo con champiñones #rollitos de filete de pollo #rollitos con champiñones y queso
Ingredientes: filete de pollo, champiñones, cebolla, queso, hierbas, ajo, sal, pimienta negra molida, especias, aceite vegetal para freír, agua o caldo
Metodo de cocinar:
Lave el filete de pollo, séquelo con toallas de papel y córtelo en platos delgados y uniformes. Luego batir ligeramente, cubriendo los trozos de pollo con film transparente o simplemente con una bolsa (gracias a esta técnica, todo alrededor permanecerá limpio). De los condimentos tengo adjika seca, sal y pimienta negra molida. Puedes condimentar el pollo con tus hierbas y especias favoritas. Dejamos las chuletas marinar un poco a temperatura ambiente.
Hacemos el relleno: cortamos los champiñones prelavados en trocitos pequeños. Cebolla cortada en cubos pequeños. Saltee los champiñones y las cebollas hasta que estén suaves. Mezclamos champiñones preparados con cebolla con queso rallado, ajo finamente picado y hierbas picadas. Unte 1 cucharada. con una diapositiva de relleno para cada pieza de pollo, envuelva el filete de pollo en un rollo. Para que los rollos no se den la vuelta durante la fritura, los atamos firmemente con un hilo.
Freír los rollos de pollo por todos lados a fuego medio. En promedio, el proceso de freír hasta que esté dorado toma de 5 a 6 minutos.
Cuando todos los rollos estén fritos, quitar el hilo. Cambiamos los rollos de pollo a una cacerola pequeña, vertemos agua o caldo, cubrimos con una tapa y cocinamos a fuego lento durante 10-15 minutos. Sirva los rollos de pollo con champiñones y queso inmediatamente después de cocinarlos. Resulta muy sabroso, mientras que el plato es simple y no requiere habilidades especiales en la cocina.
Estos rollitos de pollo con champiñones y queso son increíblemente sabrosos y fragantes. Se preparan muy fácil y rápidamente, y se comen aún más rápido. Seguramente, los rollos preparados según mi receta se convertirán en invitados frecuentes en su mesa. ¡Buen provecho, amigos!