Muy sabroso y fácil receta de sopa, que últimamente menudo he cocinar. La sopa tiene un rico sabor y aroma, el marido siempre pide suplementos, dice muy sabroso! Comparto mi receta:
Preparación:
2 de tamaño mediano patatas cortadas en cubos y tirar en agua hirviendo.
Mientras tanto, en aceite vegetal rehogar una cebolla y una pequeña zanahoria, rallado. Después de un par de minutos, añadir los champiñones en rodajas (hongos 5-8 dependiendo del tamaño). Freír todo junto durante 10 minutos.
Colocación en un caldo de verduras con setas y añadir 2 queso procesado, corte en cubos pequeños. Te aconsejo que para elegir una tienda en aquellos con una nota que son sólo para las sopas. Son ideales, se disuelven rápidamente, tener diferentes marcas. Pero si no lo encuentra, tomar todo, lo son.
La adición de sal al gusto (teniendo en cuenta que el queso ya salado), pimienta negro y cocer a fuego lento hasta que las cuajadas disolución completa. Servir con migas de pan y hierbas para espolvorear. Buen provecho, mis queridos amigos!
Si te gusta la receta de la sopa - para la venta, igual. Usted no hace que sea difícil, pero muy importante para mí, porque yo paso mucho tiempo y energía en el canal, trato para usted. Gracias!