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Ingredientes: canelones, mantequilla, harina, parmesano, nata 10% + 300 ml de leche, sal, pimienta, nuez moscada, concentrado de tomate, carne picada casera, cebollas grandes, ajo
Metodo de cocinar:
Pele 2 cebollas, córtelas en cubos y fríalas, agregue el ajo rallado al final de la fritura. Agregue toda la carne picada a esto.
Agregue pasta de tomate o tomates (sin piel) a la carne picada, fría durante 20 minutos.
Mientras la carne se enfría, hacemos la salsa bechamel. Derrita la mantequilla, agréguele harina y mezcle bien.
Ahora añade la nata y la leche. Crema de cualquier contenido de grasa. Mezclar bien para que no queden grumos. Si es espeso, luego diluya con leche, hice exactamente eso.
Vierta un poco de salsa en el fondo de la sartén. Desde arriba ponemos nuestros palos rellenos de carne picada.
Cubra con la salsa restante y tres parmesanos (cualquier queso duro).
Lo enviamos al horno 190° por 30 minutos.
Ya están listos nuestros canelones. Es muy sabroso y satisfactorio, ¡pruébalo! ¡Buen provecho!