Tal galleta es adecuada solo para una fiesta de té por la noche y para un pastel. La galleta de cuajada es muy tierna, suave, aireada, bueno, simplemente perfecta. Me gusta mucho más que una galleta normal. ¡Asegúrate de intentarlo!
Cocinando:
De hecho, la receta de la galleta de requesón es simple. Aquí hay solo 5 ingredientes básicos que todo hogar tiene.
Todas las proporciones y una lista de ingredientes se indicarán al final del artículo.
El ingrediente principal de la galleta de requesón es el requesón. Es mejor tomar más gordo y no seco. Limpiamos el requesón a través de un colador o licuadora.
Agregue azúcar, sal, soda, apagada con vinagre al requesón. A continuación, pon los huevos y la mantequilla derretida (debe enfriarse un poco).
Revuelva hasta que quede suave y agregue la harina tamizada en partes. Coloque la masa terminada en un molde, engrasado con aceite, y póngalo en el horno. Se prepara un bizcocho de cuajada durante 35-45 minutos a una temperatura de 180 grados.
El tiempo de cocción depende de tu horno. No retire la galleta inmediatamente del molde. Déjalo reposar durante 10-15 minutos, justo a tiempo para preparar el té))
La galleta se puede espolvorear con nueces, azúcar en polvo o cortar en pasteles y untar con cualquier crema.
Resulta muy sabroso, cocinero, no te arrepentirás. ¡Buen provecho, queridos!
Ingredientes:
requesón - 150g
harina - 250g
huevos - 2 piezas
azúcar - medio vaso o un tercio de vaso (al gusto)
mantequilla - 100 gr
soda apagada con vinagre - 1 cucharadita
sal 0,5 cucharadita
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