Ofrezco una receta para glotones perezosos. Rápido, fácil de preparar y el resultado es absolutamente delicioso, jugoso y a pescado.
Ingredientes: Filete de pescado en mitades, Nata 10-20%, Limón, Orégano, Pimienta blanca, Cúrcuma (pimentón dulce), Sal
Metodo de cocinar:
Prepara todos los ingredientes. Transfiera el pescado congelado del congelador por la noche al refrigerador para descongelarlo correctamente. Retire la humedad de la superficie del filete de pescado con toallas de papel. Tengo filetes de perca. Salar y sazonar cada pieza por ambos lados. No al fanatismo, de lo contrario, el aroma brillante del condimento obstruirá el olor del pescado. Deje las piezas en remojo durante 10-20 minutos. El pescado sala más rápido que la carne.
Vierta la crema en una sartén precalentada, agregue un poco de sal y agregue la cúrcuma, para obtener un hermoso color y aroma. Freír los filetes en crema por ambos lados durante 1-2 minutos hasta que estén cocidos. Al momento de servir, vierta sobre los filetes con jugo de limón y la crema caliente que quedó en la sartén.
Video receta de cocina en el enlace: ¡Buen provecho!