#menú
Ingredientes: Masa:, harina, azúcar, huevo, nata agria, mantequilla, azúcar de vainilla, sal, levadura en polvo, Relleno:, nata agria, azúcar, harina, azúcar de vainilla, huevos, cacao, fruta confitada
Metodo de cocinar:
Masa: agregue azúcar, polvo de hornear, una pizca de sal, azúcar de vainilla a la harina, mezcle. Luego agregue la mantequilla fría cortada en trozos en la harina y muela con cuidado en migas.
Agregue el huevo y la crema agria a las migajas, mezcle y amase la masa suave y elástica.
Extienda la masa terminada a un tamaño ligeramente mayor que el diámetro del molde, transfiera la masa al molde y haga lados con ella, corte el exceso. Lo enviamos al frigorífico durante 15-20 minutos.
Relleno: Combine los huevos, el azúcar, el azúcar de vainilla, la harina, bata con una batidora hasta que quede suave. Agregue la crema agria y vuelva a batir.
Dividimos el relleno en dos partes iguales. Agregue el cacao tamizado a una parte y mezcle bien.
Sacamos la masa y colocamos alternativamente 1 cucharada de relleno blanco y chocolate. Luego dibujamos patrones con un palillo y, si lo desea, colocamos frutas confitadas encima.
Lo enviamos al horno precalentado a 180 grados durante 35-40 minutos. ¡Buen provecho!)