Entonces, hoy festejamos en compañía de Gollum y el Portador del Anillo, Frodo Bolsón... Más recetas en mi instagram @artem_goloden #kukpad4
Ingredientes: Pescado, Naranja, Bulbo, Mantequilla, Harina, Leche, Patata, Champiñones, Queso Cheddar, Sal, Pimienta, Cilantro
Metodo de cocinar:
Tome un caldero pequeño o una cacerola de paredes gruesas y póngalo a fuego lento. Derrita la mantequilla y agregue la harina. Mientras revuelve para eliminar los grumos, vierta la leche. Sal, pimienta al gusto, agregue queso Cheddar rallado y mezcle.
Patatas, champiñones cortados en rodajas de un centímetro de grosor y añadir al caldero. Mezcle bien, cubra con una tapa y deje en el fuego más lento durante 3-5 horas.
Mientras tanto, vamos a pescar. Ponga la cebolla picada en la sartén precalentada y fría, revolviendo durante aproximadamente un minuto. Luego untamos el pescado limpio, eviscerado y lavado, sal, pimienta, espolvoreamos con cilantro molido al gusto. Y ahora exprime el jugo de 2 naranjas en la sartén directamente sobre la cebolla con el pescado. Cubra con una tapa y cocine a fuego lento hasta que el pescado esté listo. ¡Listo!