Hoy estamos preparando una ensalada con palitos de calamar y cangrejo. ¡Es simple y bastante rápido, satisfactorio y nutritivo, hermoso y delicioso! La base del plato son los palitos de cangrejo y los calamares, son estos ingredientes los que marcan el gusto principal, que además destacamos con la frescura de los pepinos, la dulzura del maíz. Puede usar mayonesa casera o yogur griego espeso para aderezar.
Tal ensalada incluso se puede servir en una mesa festiva, ya que el resultado es bastante exitoso. Para darle un toque picante, puede agregar un poco de ajo, hierbas. El plato se combina con cualquier guarnición, es delicioso para servir con arroz.
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Ingredientes:
Calamar s / m - 1 ud.
Palitos de cangrejo - 70 g
Pepinos frescos - 2 piezas
Huevos de gallina - 1 ud.
Maíz enlatado - 3 cucharadas
Mayonesa - 1-2 cucharadas
Sal, pimienta - al gusto
Ajo seco - una pizca
Descripción:
Prepare todos los ingredientes necesarios de acuerdo con la lista. Saca los palitos de calamar y cangrejo del congelador.
Lavar el huevo de gallina, ponerlo en una cacerola con agua y enviarlo al fuego. Después de hervir, cocine por 10 minutos.
Limpia los palos de la película protectora. Luego córtelos en pequeños cubos o círculos.
Enjuague y seque los pepinos frescos, recorte los extremos en ambos lados. Revise las verduras para ver si tienen amargura. Cortar en cubos pequeños.
Pelar y cortar el huevo de gallina en cubos pequeños, similar a los ingredientes anteriores.
Sumerja los calamares en agua hirviendo, hierva durante tres minutos. Después de un rato, córtelo en pequeñas tiras o cubos, transfiéralo a todos los ingredientes en una ensaladera.
Vierta maíz dulce enlatado en la ensalada.
Luego sazone el plato con mayonesa y agregue ajo, sal y pimienta. Mezclar todos los componentes y sacar una muestra, ajustar el sabor.
Coloca la ensalada en hermosos platos, decora con hierbas y sirve.
¡Buen provecho!
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