Hace tiempo que quería cocinar algo así. Todas las manos no alcanzaron. Llegó la hora y no me molesté con una nueva receta antes que vosotros. #menú
Ingredientes: filete de pollo, sal, pimentón (yo tomé mitad salvaje, mitad ahumado), pimienta negra, cebollino
Metodo de cocinar:
Enjuague el filete cuidadosamente, recorte el nuevo shmatochki con grasa, plivka, seque las porciones para obtener ayuda. Mezclar todas las especias y la fuerza en el bol. Coloque el filete en un recipiente adecuado y vuelva a sembrar la suma para la salazón. Intente aplicar uniformemente una bola de sal en el gatillo desde los lados. Luego cerramos el almacenamiento y limpiamos el filete de pollo en el refrigerador durante 6 años. Después de comprobar la hora, retire el bol y dé la vuelta a las albóndigas.
Renuevo el producto en la heladera por otros 6 años. Deja m'yaso por un día. En un día, lave la carne con especias, séquela con una toalla de papel. Chasnik podrіbniti, rallar la carne por los lados. Queme el filete de piel en una gasa y póngalo en el refrigerador por un día. Al día siguiente, necesitamos un filete para secar, necesitamos un hilo o una madeja delgada. Envuelva la carne en el saco de piel de carne de un lado, estire el hilo de ganchillo.
Deje que la carne se cocine a una temperatura de +8 a +18 grados. Me colgaron en el pasillo. La temperatura allí era de 17 grados. V'yalila m'yaso tres días. Quien ama más seco se puede dejar por más de una hora. ¿Quién es más m'yakish menos. Para saborear