Ingredientes: harina, mantequilla, huevo, azúcar, vainillina, levadura en polvo
Metodo de cocinar:
Agregue azúcar y vainilla a la mantequilla blanda. Batir con una batidora hasta que el azúcar se disuelva.
Agrega un huevo. Mezcle bien con una batidora o batidor hasta que quede suave.
Vierta la harina tamizada en partes (en 2-3 enfoques). Harina premezclada con polvo de hornear. Amasar hasta obtener una masa suave y no pegajosa. Es posible que necesite más o menos harina, dependiendo de la consistencia.
Divide la masa en dos partes desiguales. Envuelva la mayor parte en film transparente y refrigere. Una parte más pequeña en la película y en el congelador. Limpiamos todo durante 30-40 minutos.
Cubra el formulario con pergamino. Extienda la mayor parte de la masa con las manos en forma, haciendo los lados.
Extiende tu mermelada favorita, no en una capa gruesa (yo tengo ciruela) sobre toda la base.
Retire la parte más pequeña del congelador, ralle, cubriendo toda la superficie del pastel.
Hornear a 180 grados durante unos 30 minutos hasta que estén doradas. Los tiempos de horneado pueden variar ya que todos los hornos son diferentes.
Beber té feliz 🥰