¡Solo cocino comida saludable! Cuando nos diagnosticaron inicialmente, ¿no sabía qué cocinar? Cuando se me ocurría una receta, inmediatamente la anotaba para no olvidarla. Tengo un montón de cuadernos diferentes para diferentes entradas, ya que hay muchos pensamientos diferentes en mi cabeza. Tengo un cuaderno grueso sobre tomar drogas, cuándo y cuánto, qué bebieron. Esto es para no recordar durante horas si tomaste una pastilla o no, y cuando vienes a ver a un médico te hacen una encuesta completa para no perderte en las fechas, tengo todo anotado. Muchos pueden reírse y decir qué tontería es llevar cuadernos para tomar medicamentos. Es una tontería para alguien, pero ayuda para mí, para no perder y no olvidar, le di una pastilla a mi hijo o no, para no volver a dársela. Puede sonar gracioso, pero no para nosotros, mi hijo toma de 12 a 15 tabletas al día, esto sin Modulen, que también toma 3 veces al día. No es posible recordar todo esto, especialmente porque hay píldoras que bebemos estrictamente a tiempo. Durante muchos años puse recordatorios en mi teléfono para darme una pastilla a tiempo. En el ajetreo y el bullicio, te olvidas de todo, pero los recordatorios por teléfono me ayudaron. Luego, con los años, te acostumbras, y en la máquina ya llamas para tomar pastillas, o incluso él mismo nos recuerda que es hora de tomar pastillas. Hoy tengo una receta rápida para el desayuno.
Ingredientes: fideos (pequeños), huevos, carne picada (no grasa, opcional), sal
Metodo de cocinar:
Vierta agua en una cacerola, hierva, sal y vierta los fideos, cocine durante unos 3 a 5 minutos. Luego enjuagamos con agua fría y dejamos que el agua se queme por completo en un colador. Volvemos a poner los fideos hervidos en la cacerola, añadimos los huevos y la carne picada (opcional, esta vez no tengo carne picada), sal, mezclamos todo con una cuchara y lo ponemos en moldes, y los ponemos en una bandeja.
Introduce la bandeja en el horno y hornea durante 15 minutos. en t - 150'. Dejar enfriar y desmoldar. ¡¡¡Buen provecho!!!
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