Según esta receta, las chuletas siempre son jugosas y suaves, mantienen bien su forma sin huevos. Además de papas y zanahorias, puede usar cualquier verdura que esté disponible. ¡Pruébalo, es delicioso! 😋
Ingredientes: - carne picada, - cebolla, - copos de avena, calabacín mediano, sal, pimienta, - patatas, - zanahorias, - pimentón, hierbas secas, aceite vegetal, pan rallado
Metodo de cocinar:
Vierta la avena con agua caliente y déjela por ~ 10 minutos Picar finamente la cebolla.
Combine la carne picada, las hojuelas exprimidas del agua, la cebolla, el calabacín rallado, la sal y la pimienta. Mezclar bien y formar tortitas. Se puede rebozar en pan rallado.
Freír las chuletas por ambos lados en aceite vegetal hasta que estén doradas. Retire del fuego. Nuestro objetivo no es preparar, sino dar un color apetitoso.
Cortar las patatas en trozos grandes. Freír por un corto tiempo a fuego alto en una sartén profunda o caldero en aceite vegetal. Agregue zanahorias y cualquier otra verdura. Sal, agregue pimentón, sus especias y hierbas favoritas. Mezcla. Coloque las albóndigas fritas sobre las verduras. Vierta 200 ml de agua caliente. Tape y cocine hasta que las papas estén tiernas ~ 15-20 minutos
Las verduras absorberán el aroma y el sabor de las chuletas 👌 Al servir, puede espolvorear con hierbas frescas. ¡Buen provecho! 🌹